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    弘扬岭南美食文化
    煲仔饭是广东本土文化的一部分,一碗正宗煲仔饭即讲究选煲选米、也看重火候和手艺,一个煲仔可以包罗多种口感,可以是经典的腊味排骨,亦可以是创新的口味融合
    面向现代商业场所的智能厨具设备
    创建标准化连锁餐饮新模式
    智能设备
    快速烹饪
    节省成本
    绿色节能
    多功能
    记忆中的柴火饭
    仿柴火火候 回归儿时的味道
    柴火味不仅仅是食物的味道,更饱含朴素细腻的记忆情感。传统煲仔饭需要使用柴火,米饭会通过锅的气孔将木材味道吸收,同时获得香脆锅巴。
    还原柴火火侯 黄金弧度聚热
    内凹式电陶加热系统,还原柴火火侯,配合黄金弧度聚热,循环热力使食材充分加热,加速催熟且降低能耗。
    好食膳 锅为先
    土砂煲传热慢,保温强,粗制工艺恰好为米饭的吸水蒸发提供了充足的透气孔,水汽顺利排出,米饭才会变得干爽、粒粒分明。
    蒸汽内部循环
    盖子密封良好,热量通过蒸汽内部循环,减少水分流失,食材入味,煮饭香甜。
    食材原汁原味
    传统制造工艺,焖煲炖煮,呈现食材原汁原味。
    易于清洁
    优选陶土,经过高温烧制,内壁釉面质地稠密光滑,易于清洁。
    循环热力
    热分布均匀,使食材充分加热,质地细密,透气而不渗水,多种容量可选,对应不同餐饮场景需求。
    做饭不挑米
    传统煲仔机对米质的要求很挑剔,米没选好饭就不熟,而且没锅巴。新思维煲仔机搭配土砂煲,保留饭香,且不挑米,能做出带有锅巴的煲仔饭,无需为选米而左询右问。
    科技成果转化
    专利认证
    • 创新思维发明专利
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    ZL201210185557.8/
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    ZL201730096889.2/ ZL201730096899.6/
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